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nº 4 - septiembre-octubre 2008
Boletín ECOS

El boletín ECOS es una publicación electrónica del Centro de Investigación para la Paz (CIP-Ecosocial) - www.cip-ecosocial.fuhem.es

Derecho humano a la alimentación

Este número del boletín ECOS se centra en el alimento como derecho humano, explorando distintos aspectos relacionados con la soberanía alimentaria y el modelo agroalimentario. Incluye cuatro artículos de análisis sobre el tema de destacados autores. Además, la selección de recursos elaborada por el Centro de Documentación Virtual recoge numerosas referencias y materiales a texto completo. La sección "A fondo" incluye una entrevista con Arcadi Oliveres, presidente de Justicia i Pau, que pone de relieve las inconsistencias del actual sistema globalizado. El boletín recoge, además, las novedades de la actividad de CIP-Ecosocial y de organizaciones afines (En red), y los nuevos recursos incluidos en nuestro Centro de Documentación Virtual.
Los anteriores boletines pueden consultarse en www.fuhem.es/cip-ecosocial/boletin-ecos/


Esperamos que estos contenidos sean de tu interés.

Equipo de redacción - Boletín ECOS

boletinecos@fuhem.es

A fondo

Entrevista a Arcadi Oliveres

Incansable activista a favor de la paz, de un desarrollo con justicia y una de las voces críticas más representativas de la altermundialización, Arcadi Oliveres repasa en esta entrevista algunas de las principales cuestiones del actual modelo de desarrollo y los desequilibrios Norte-Sur. Este catedrático de Economía de la Universidad Autónoma de Barcelona logra transmitir a amplias audiencias gráficamente las complejas estructuras que determinan la actual situación del mundo. Fundador de ATTAC en España, actualmente preside la ONG Justicia i Pau.
Actualidad

150 preguntas sobre el nuevo desorden

Con el libro "150 preguntas sobre el nuevo desorden", de Carlos Taibo, aparece el segundo volumen de la nueva colección de Economía Crítica & Ecologismo Social, impulsada por CIP-Ecosocial. En este texto, Taibo repasa temas candentes como las desigualdades Norte-Sur, la crisis de los Estados del bienestar, las agresiones medioambientales, el papel hegemónico de Estados Unidos, el llamado terrorismo internacional y la naturaleza de los nuevos conflictos, entre otras cuestiones.

CIP-Ecosocial inicia proyectos de investigación y sensibilización

En el marco de las temáticas que estructuran la actividad de CIP-Ecosocial -sostenibilidad, cohesión social, democracia y diversidad, y paz y seguridad-, el centro inicia dos nuevos proyectos de investigación y sensibilización que reforzarán sus objetivos.

PAPELES dedica un nuevo número a las necesidades humanas y sus límites

El número 102 de la revista PAPELES centra su nueva edición en la problemática de las necesidades humanas, su concepto y sus límites, al que dedica un especial. Incluye además una entrevista con Rodolfo Stavenhagen, Relator Especial de la ONU para los pueblos indígenas hasta fechas recientes, junto a los análisis de varios autores. Desde principios de 2008, PAPELES ya dispone de suscripción online para su versión electrónica, accesible desde la librería en esta web (http://www.fuhem.es/Libreria).

CIP-Ecosocial participa en el congreso "El concepto de paz y los retos del pacifismo en el siglo XXI"

Los factores ambientales en los conflictos del siglo XXI constituyó el eje temático de la aportación de CIP-Ecosocial al congreso "El concepto de paz y los retos del pacifismo en el siglo XXI", organizado por el Instituto de estudios para la Paz y la Cooperación (IEPC), y celebrado en Toledo entre los días 5 al 7 de septiembre.

Librería Virtual

Novedades Centro de documentación virtual

LIBRO: Voces contra la globalización

Estamos ante un libro “por un mundo mejor”. Esta obra se enfrenta, con una visión crítica, al sistema neoliberal desde diferentes enfoques: el mundo de la ciencia, la literatura, la música, el cine, la enseñanza, la política, la religión, la economía, desde las organizaciones o desde el simple anonimato, para cambiar y mejorar el mundo que nos rodea...

RECURSO ELECTRÓNICO: Consumir menos, vivir mejor: Ideas prácticas para un consumo más consciente

Dedicado a aquellos que, aunque les gustaría vivir “de otra manera” –más relajadamente, con más tiempo para disfrutar de la vida y cuidarnos, más ecológica y solidariamente–, ven que su realidad cotidiana suele ser bastante diferente de sus valores y de la vida que sueñan...

REVISTA: Cuadernos de Pedagogía

Los datos sobre el fracaso y la deserción escolar son preocupantes, sobre todo cuando las desigualdades se agudizan y, con ello, el riesgo de exclusión social. El modelo escolar, los proyectos educativos y la organización del centro, así como las prácticas pedagógicas y las intervenciones docentes pueden paliar los negativos efectos mencionados...

REVISTA ELECTRÓNICA: Polis, Nº 20. Ciudad: espacios y flujos

No cabe duda que el siglo XXI será urbano. En 2030 más de la mitad de la población mundial vivirá en una ciudad multipolar, fragmentada, colmada de redes e inserta en los círculos mundiales, una ciudad autónoma e inquieta por la destrucción ecológica, que enfrentará nuevos problemas sociales provenientes del múltiple cruce de grupos e individuos aún desarraigados y empobrecidos...

MATERIAL DIDÁCTICO: Manual Digital de Ciudadanía Global

El significado de ciudadanía se encuentra en revisión como consecuencia de las profundas transformaciones sociales a las que asistimos y de las que somos protagonistas, como la globalización, la precarización del trabajo, el deterioro del medio ambiente, o la evolución de las nuevas tecnologías y las migraciones a gran escala, entre otras...

ENLACE RECOMENDADO: Ecologistas en Acción

Ecologistas en Acción cumple 10 años

Toda una década dedicada a la defensa de la naturaleza y el medio ambiente, hasta convertirse en una confederación de 300 grupos ecologistas que forman parte del llamado ecologismo social, que entiende que los problemas medioambientales tienen su origen en un modelo de producción y consumo cada vez más globalizado, del que derivan también otros problemas sociales, modelo que hay que transformar si se quiere evitar la crisis ecológica...

EN INTERNET: The water footprint of food

Arjen Hoekstra, Twente Water Centre, Universidad de Twente, Holanda

El volumen del comercio internacional de productos agrícolas básicos está aumentando de manera muy rápida si lo comparamos con el volumen de la producción, lo cual no es más que un indicador del creciente aumento de la dependencia que tienen los países de este comercio en cuanto al suministro de alimentos. Todo ello implica a su vez una creciente dependencia en el abastecimiento de agua, ligada a los flujos de agua virtual contenida en los alimentos intercambiados. Aunque sólo sea de forma virtual, a través de este comercio, los países importan o exportan también agua...

SELECCIÓN DE RECURSOS: El Derecho a la Alimentación: Soberanía y Seguridad Alimentaria

Según el Artículo 25 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos:

“Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado, que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica y los servicios sociales necesarios, tiene así mismo derecho a los seguros en caso de desempleo, enfermedad, invalidez, viudedad u otros casos de perdida de sus medios de subsistencia por circunstancias independientes de su voluntad"
Análisis destacados

El Derecho a la Alimentación. Definición, avances y retos

Enrique de Loma-Ossorio
El autor repasa la formación y evolución del concepto de la alimentación como un derecho humano. El texto analiza qué se entiende por Derecho a la Alimentación y sus posibles violaciones, para terminar con una reflexión sobre este derecho en el marco de la crisis por la subida del precio de los alimentos.

La cadena alimentaria: un monopolio de origen a fin

Esther Vivas
La reciente crisis del precio de los alimentos, que afectó a millones de personas en más de cuarenta países, sirve como punto de partida a la autora para analizar cómo las multinacionales dominan los diferentes eslabones del sistema alimentario.

Modelo agroalimentario, riesgos ambientales y salud

Helen Groome
La autora examina la importancia de una alimentación adecuada en el marco del modelo agroalimentario actual, que aleja progresivamente la producción de alimentos. Este modelo supone considerables riesgos tanto para el medio ambiente como para la salud humana, entre ellos el desarrollo de transgénicos, de los que se desconocen sus efectos.

Cultivando seguridad alimentaria

Danielle Nierenberg y Brian Halweil
El articulo explora el sistema alimentario desde el prisma de la seguridad. Después de revisar algunas de las amenazas, los autores proponen ideas para que la producción alimentaria contribuya, realmente, a la seguridad de las personas.
En red

Semana de movilización mundial contra la pobreza

Con motivo del Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza y el Día Mundial de la Alimentación, la Alianza Española contra la Pobreza organizan del 13 al 19 de octubre una semana de movilizaciones contra la pobreza. Esta convocatoria, que se organiza por cuarto año consecutivo, incluirá actividades por todo el territorio español y está impulsada por la plataforma internacional "Llamamiento Mundial contra la Pobreza", que organiza acciones simultáneas en más de 100 países.

Rivas acoge el III Foro Social Mundial de las Migraciones 2008

El Foro Social Mundial de las Migraciones (FSMM) celebró su III edición en Rivas Vaciamadrid, que reunió del 11 al 13 de septiembre a más de 2.000 organizaciones sociales de todo el mundo y más de 3.000 asistentes.

Manifiesto por una nueva Política Agraria en la UE

Organizaciones ecologistas y agrarias han suscrito un manifiesto conjunto a favor de la reforma de la Política Agraria de la UE y proponen orientarla hacia la soberanía alimentaria de los pueblos, la sostenibilidad y las necesidades reales de los campesinos.

23 de septiembre: día de la bancarrota ecológica

El 23 de septiembre ha sido el día en el que la Tierra, otro año más, ha vuelto a tener la cuenta en rojo, es decir, la fecha en la que ya hemos explotado todos los servicios que los ecosistemas serán capaces de producir para este año solar.

El Congreso Mundial de la Naturaleza, en Barcelona

Del 5 al 14 de octubre tendrá lugar en Barcelona el Congreso Mundial de la Naturaleza, que en esta edición la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza (UICN) organiza en Barcelona.

Máster en Gestión y Administración Ambiental

La Fundación Biodiversidad ha abierto el plazo de inscripción para la IX edición del Máster en Gestión y Administración Ambiental para el curso 2008/09.

Campaña para "bajar los humos a los fabricantes de coches"

Las organizaciones ecologistas Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace y WWF/Adena han organizado una campaña on-line de recogida de firmas para "bajar los humos a los fabricantes de coches". La campaña tiene como objetivo lograr una Directiva Europea que obligue a fabricar automóviles más eficientes y de menor consumo.

El Instituto Catalán Internacional por la Paz celebra su primera reunión

A mediados de septiembre se celebró la primera reunión de la nueva Junta de Gobierno del Instituto Catalán Internacional por la Paz (ICIP), máximo órgano de dirección y administración de esta nueva institución.
 
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