Sistemas alimentarios poscrecimiento: crítica, visiones, caminos

Imaginar y poner en práctica sistemas alimentarios que garanticen la justicia medioambiental y una buena vida para…

Algunas lecciones aprendidas de la primera cuantificación del desperdicio alimentario en Euskadi

Experiencia pionera promovida por el Gobierno Vasco para medir el desperdicio alimentario en Euskadi.