PAPELES número 139

 INTRODUCCIÓN

Las crisis alimentarias y el fin de la era de los alimentos baratos 
Santiago Álvarez Cantalapiedra

ESPECIAL:

Reestructuración del sistema agroalimentario globalizado
en el capitalismo terminal

Manuel Delgado

Hoy comemos para morir, pero podemos comer
para vivir

Patricia Aguirre

Megafusiones en el sistema agroalimentario: el caso de Bayer-Monsanto. ¿Qué riesgos hay en Europa?

Tiziano Gomiero y Monica Di Donato

Modelo alimentario y cambio climático
Carlos González Svatetz

Agroecología y ciudad: Alimentación, ambiente y
salud para una agenda urbana sostenible

Walter Pengue

Enraizar el cambio: gobernanza desde abajo y
justicia alimentaria

Owain Hanmer

Desperdicio alimentario, análisis de una problemática poliédrica
María Mestre Montserrat y Verónica Martínez Sánchez

PANORAMA

Por qué los pueblos del mundo necesitan a la ONU: Multilateralismo, derecho internacional, derechos
humanos y sostenibilidad ecológica

Richard Falk

PERISCOPIO

Propuestas, iniciativas y experiencias para alimentar
el Pacto de Milán

Nerea Morán Alonso

Las ciudades españolas ante el reto de la alimentación
sostenible

Pedro M. Herrera, Daniel López y Nuria Alonso

Relato personal sobre un viaje por la permacultura
Juan Sánchez García

ENTREVISTA

Coloquio con Manuel González de Molina
«Politizar el consumo es la manera más eficaz de construir mayorías de cambio en torno a un régimen alimentario alternativo»

Monica Di Donato

LIBROS

Un reparto más justo del planeta, de Paula Casal, Thomas Pogge y Hillel Steiner

Clara Senent Alonso

En bruto. Una reivindicación del materialismo histórico, de César Rendueles
Salvador López Arnal

La vía de la simplicidad. Hacia un mundo sostenible y justo, de Ted Trainer

Luis González Reyes

La inapropiabilidad de la tierra. Principio de
una refundación filosófica frente a los desafíos de nuestro tiempo, de Yves Charles Zarka

Silvia Arcos Amador y María Isabel Gallego Galán

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