PAPELES de Relaciones Ecosociales y Cambio Global. (Número 139)

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Este número de PAPELES recoge las paradojas, conflictos y alternativas que surgen en torno a la alimentación. Un aspecto crucial de nuestros estilos de vida que permite conectar cuestiones aparentemente diversas como el poder corporativo global, la salud humana, las injusticias sociales, las desigualdades territoriales, el cambio climático o las iniciativas ciudadanas en clave transformadora.


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Descripción

El número 139 de la revista PAPELES de Relaciones Ecosociales y Cambio Global, titulado “La alimentación en disputa”, ofrece las siguientes secciones y artículos: INTRODUCCIÓN – Las crisis alimentarias y el fin de la era de los alimentos baratos. Por Santiago Álvarez Cantalapiedra ESPECIAL: LA ALIMENTACIÓN EN DISPUTA – Reestructuración del sistema agroalimentario globalizado en el capitalismo terminal. Por Manuel Delgado – Hoy comemos para morir, pero podemos comer para vivir. Por Patricia Aguirre – Megafusiones en el sistema agroalimentario: el caso de Bayer-Monsanto. ¿Qué riesgos hay en Europa? Por Tiziano Gomiero y Monica Di Donato – Modelo alimentario y cambio climático. Por Carlos González Svatetz – Agroecología y ciudad: Alimentación, ambiente y salud para una agenda urbana sostenible. Por Walter Pengue – Enraizar el cambio: gobernanza desde abajo y justicia alimentaria. Por Owain Hanmer – Desperdicio alimentario, análisis de una problemática poliédrica. Por María Mestre Montserrat y Verónica Martínez Sánchez PANORAMA – Por qué los pueblos del mundo necesitan a la ONU: multilateralismo, derecho internacional, derechos humanos y sostenibilidad ecológica. Por Richard Falk PERISCOPIO – Propuestas, iniciativas y experiencias para alimentar el Pacto de Milán. Por Nerea Morán Alonso – Las ciudades españolas ante el reto de la alimentación sostenible. Por Pedro M. Herrera, Daniel López y Nuria Alonso – Relato personal sobre un viaje por la permacultura. Por Juan Sánchez García ENTREVISTA – Coloquio con Manuel González de Molina: «Politizar el consumo es la manera más eficaz de construir mayorías de cambio en torno a un régimen alimentario alternativo». Por Monica Di Donato RESEÑAS DE LIBROS

Información adicional
Peso 0.4 kg
Autor/es Santiago Álvarez Cantalapiedra. Manuel Delgado. Patricia Aguirre. Tiziano Gomiero y Monica Di Donato. Carlos González Svatetz. Walter Pengue. Owain Hanmer. María Mestre Montserrat y Verónica Martínez Sánchez. Richard Falk. Nerea Morán Alonso. Pedro M. Herrera, Daniel López y Nuria Alonso. Juan Sánchez García. Manuel González de Molina.
Editorial FUHEM Ecosocial
Lugar 2017
Fecha 2017
Páginas 192
ISBN / ISSN 1888-0576