22 diciembre, 2023
Algunas lecciones aprendidas de la primera cuantificación del desperdicio alimentario en Euskadi
Experiencia pionera promovida por el Gobierno Vasco para medir el desperdicio alimentario en Euskadi.
7 noviembre, 2023
El estado de la agricultura y la alimentación 2023
Nuevo informe de la FAO sobre El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2023.
27 octubre, 2023
El impacto de los pesticidas en nuestra salud. Entrevista a Nicolás Olea
La investigación médica estima que nueve millones de muertes están relacionadas con la contaminación cada año.
12 junio, 2023
I Informe Ecosocial sobre la Calidad de Vida en España
8 mayo, 2023
Modo de vida, vida buena y crisis ecosocial. Papeles 161
Una vida buena −digna y segura− ha sido y es, la principal aspiración humana que ha recorrido las culturas de todo…
7 febrero, 2023
III Jornadas de Justicia Alimentaria
28 noviembre, 2022
Despilfarro alimentario: Selección de recursos
Selección de recursos sobre Despilfarro alimentario, las causas y el impacto sobre el merdioambiente de la basura.
25 noviembre, 2022
Contra la sociedad del despilfarro
Selección de recursos didácticos del blog Tiempo de Actuar sobre la forma en que producimos las cosas y los alimentos,…
16 octubre, 2022
Día Mundial de la Alimentación 2022. Recursos Ecosociales
Recopilación de Recursos de FUHEM Ecosocial dedicada al Día mundial de la Alimentación 2020 cuyo lema es: Cultivar,…
16 octubre, 2022
El hambre, la pandemia del siglo XXI
En pleno siglo XXI en un planeta que produce la cantidad suficiente de alimentos para alimentar a todos convivimos, sin…
2 diciembre, 2021
La LOMLOE como una oportunidad para educar en la sostenibilidad
Con la mirada experta y la experiencia de docentes y alumnado de FUHEM y de otros centros, debatimos si la LOMLOE…
26 noviembre, 2021
Materiales didácticos para trabajar el uso sostenible de los recursos naturales en todas las etapas
Con el título “El uso sostenible de los recursos naturales”, esta nueva publicación de FUHEM recopila propuestas…
16 julio, 2021
Emergencia climática, alimentación y vida saludable
Reseña elaborada por Monica Di Donato del equipo de FUHEM Ecosocial, publicada en el número 153 de Papeles de…
1 julio, 2021
Raíces socioecológicas de una pandemia prevista
Artículo que aborda las causas de la pandemia, las consecuencias y algunas notas para el abordaje y la prevención de…
27 abril, 2021
Analizamos el impacto ambiental de nuestro comedor escolar
Los menús de los comedores de nuestros colegios informarán, a través de la herramienta Etiquettable, del impacto…
18 marzo, 2020
II Jornadas de Justicia Alimentaria
5 febrero, 2020
II Jornadas Justicia Alimentaria
Entrados ya en la presente legislatura autonómica en Madrid (2019-2023), los retos de la alimentación suficiente y de…
31 enero, 2020
Una alimentación que educa es una alimentación que transforma
El pasado miércoles 29 de enero celebramos otra sesión de “Al salir del cole” para hablar sobre la alimentación, sus…
13 enero, 2020
El 29 de enero, la alimentación que educa en “Al salir del cole”
El miércoles 29 de enero, a las 17 horas, celebraremos una nueva sesión de “Al salir del cole”. Con el título ‘La…
10 septiembre, 2008
Diálogo: Andoni García y Jaime Lillo López
Diálogo de expertos sobre la crisis mundial de los alimentos: causas, consecuencias y posibles soluciones, cómo salir…